www1.tvboxnow.com- P9 `, P' z5 t! h( u4 F6 A
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 X5 A: u8 c3 g7 Q& c; U
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）www1.tvboxnow.com: ~, e+ ~0 H6 [+ W: Q
; t0 }# g3 @. X* ^# o1 {, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {( `; g8 i% m& ]0 `% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： www1.tvboxnow.com! ~) ?+ e7 B* V0 E$ ?
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
; I j/ ?6 E ]% z4 S- [
; b Z/ S& U7 ]4 Dwww1.tvboxnow.com! W6 m! F! X6 t% s: r5 E0 |
芡汁：
* C# H, [" y" u8 \www1.tvboxnow.com蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
* L9 P! m$ A' b
7 O# ]$ x; L! p) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @, _( i6 a w9 b6 Btvb now,tvbnow,bttvb做法: 4 \: D# A/ M6 C4 n. J% Q/ o+ x( f4 H
1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S+ c/ |5 Z+ E' }, M$ c' S% C) k
% B: z! F+ m" @; [( P% h) q6 Z
2.五花腩肉片與醃料拌勻。& H2 Y+ [+ G$ k' E8 T0 I
+ }" ?/ }: X& c% K6 G) g3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。/ c; s, d! i0 w/ n& H" e
www1.tvboxnow.com+ n& V# \ ?. b. j, w `/ A' N- h
4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb" `6 K+ I, F% h( Z0 X
www1.tvboxnow.com' n* `2 H; i) F6 l
5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
* @1 p |" a; k$ vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-5-15 02:17 PM
| 