# k( o: C, X4 W3 ]+ k材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s R/ W) z" A7 y, q( N* b+ _6 A
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）
. z) W" ]% P; E! l# k8 H9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?0 U; W9 c! D4 {
+ f( \. V+ P: X0 `$ U% q8 J' T調味醃料： 公仔箱論壇7 E) E0 P2 i5 K$ h/ q: v* m
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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+ Y; i8 a# x, b! A, c( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇8 u5 L% j6 u; g! a( `% x
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P# Q& u4 _9 a7 t; ?2 i
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做法:
8 f, O. Y R* e; K" V, P公仔箱論壇1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# P$ L: j% e
; G* O9 w& Z- E0 P( Q2.五花腩肉片與醃料拌勻。
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5 ~& a/ _ T8 v% u. s3 `www1.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。 O% E6 G" m; r+ B
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4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。 z! ?- O0 @( H7 t N
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5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。- m ^$ s ?# |! S, I
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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