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# s% L4 @9 r9 `4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' w/ g$ @: M0 q! \
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0 r- I) Y5 A6 y5 O: Q調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 _' @- D0 R2 M8 u
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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芡汁： " f( ^% \2 ] A
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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% X4 r' s) d7 j5 [www1.tvboxnow.com做法:
& m5 s! @- ]' i" U, Itvb now,tvbnow,bttvb1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。/ A; W4 [: o' j! o; G
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2.五花腩肉片與醃料拌勻。
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; ?8 k5 S( U" s& Q( x1 l! d3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
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$ I: E, s' J: s. X/ H. X: |www1.tvboxnow.com4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。
4 \2 p# i+ Q& b. j1 N) X3 o5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 N/ D M' q' `5 E
5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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