" g. R% Q V: `8 f- h7 m% D! E! u& I) Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
; D2 _. `5 h! z6 E- S茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [: X; h1 Z# G& o' s- _
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調味醃料：
+ r! K- [$ A2 c公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙 : z" R5 B, G% J; \; E
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; o$ j) R& V- {/ w! U公仔箱論壇芡汁：
3 `, D% a# t+ m+ k1 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙1 _, k* e7 g a' K7 C
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: Z8 [& e H' @做法:
5 ]% j$ _8 F" ]6 [3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。
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N- a+ t- O& c Z u7 g+ _2.五花腩肉片與醃料拌勻。
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0 l/ D# Z% d4 C9 t' s: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]8 n2 T" C2 r9 ^2 Y: D% Z$ m" P& Q
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4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& m* F2 N) ~
5 ?2 y" Q7 [; {$ b6 x5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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