! E/ f2 p: i' R7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 _' z4 W0 I& x
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材料公仔箱論壇 T% X8 y5 X3 X0 \0 Y* Q7 n. g
里肌肉.....5片
0 g& q- w2 M0 N9 J7 {tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 f o3 R8 Y- F# i; A K- m
蛋.....3個
; c$ u' _- p) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米果.....2~3小包
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: ^% {( n5 [" D' ]www1.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# A- ?1 x) ^7 F9 @+ S* T
醬油.....1大匙. o1 P3 F$ ^, s; g
米酒.....1大匙
" ^2 N3 Y7 c# \8 C& c1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 B# z0 u! f% j4 F# ~$ s7 T
胡椒鹽.....少許
3 o/ O {! T8 q8 A, U1 k0 mwww1.tvboxnow.com五香粉.....少許www1.tvboxnow.com8 E7 K: [. b, C6 `: H
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作法
$ t; E, `: Y- k; q: C- `4 S公仔箱論壇(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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/ Y# s2 H. C; T公仔箱論壇(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。公仔箱論壇* w- Y! Z- j" c+ ^- c6 I& k& `
, p3 Y. U& r8 T8 L3 C8 S0 D(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! r& `' d* @) u2 _
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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( l e; l/ D* {) @2 K' e1 b+ _! k8 _' U公仔箱論壇(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。2 i* W9 W7 q) ^8 z3 G+ M6 ?$ p
: f; S. x. }- h4 N9 l0 X公仔箱論壇(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
/ q. q* m/ t) S9 r% y: V5 I4 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ R4 y# H) J& `7 r5 g; _* ?
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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