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材料3 g- J. c* b; [1 R0 b* @! n4 ?" _
乾米粉.....200公克www1.tvboxnow.com( ?3 e {, }) Y r3 Q
豬肉絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~' s6 A X5 \
蝦米.....25公克
0 j7 B: k4 q* O L0 fwww1.tvboxnow.com香菇.....4朵
/ W: U; g0 m- Q$ Z1 V" l( H高麗菜.....150公克: ^* X0 E Z- W) N- x
紅蘿蔔絲.....25公克www1.tvboxnow.com4 I Z0 ^$ j! ?
紅蔥末.....20公克公仔箱論壇8 j) B) [. q6 n0 A
芹菜末.....20公克
% J/ u) t, U. \: f5 a水.....100㏄* u/ Y8 G! G- {, M
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tvb now,tvbnow,bttvb$ h' g2 Q/ q% L3 ]1 o- m8 e8 ~ k
調味料4 N0 m' o( e6 K' \! Q' k8 v) P+ g
醬油.....1小匙
2 q, L* M) N! h s# Fwww1.tvboxnow.com細砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% L5 v! s( u' ]7 u4 R, S
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇+ Q2 G: _3 K$ X5 E3 b
鹽.....少許
4 z" G( W) X) U2 G' J2 D6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙5 f: {5 I, A1 ?
胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u e+ k9 p: C0 `
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y+ n, C. A( A7 }: k7 F# N
醋.....1小匙9 P$ m( d8 J$ u
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, C. j# x+ S8 A" o) u- X6 R* [公仔箱論壇作法
, c; [5 y3 K( K+ y; j1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j: y: ?' G& W- v- s
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。www1.tvboxnow.com S* s1 l6 r. ]9 o
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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