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白飯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 \8 C* e) k6 R
大骨湯.....700㏄
; \7 Y6 i( v) K! a5 I6 e; J; \www1.tvboxnow.com碎牛肉.....120公克
% J" W: ~0 A/ I. A, O廣東A菜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb* n" [; h6 I; e2 E( i( C
蔥絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ c& r* E- x6 {% `4 A
薑絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) T/ O% w2 z* }( M
雞蛋.....1顆
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* c p1 _7 R" B* j
鹽.....1/8茶匙, ~9 Y h, {( }
白胡椒粉.....少許
# T& N$ j3 r% z" ~. x( Jtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙
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T8 _4 _6 \. G4 d- \+ V作法公仔箱論壇" ]8 `: k/ I: K& x" t9 ]* I
1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。www1.tvboxnow.com% k: x) R3 P: C
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2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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' ^& C1 W- e0 R& l9 m5 `3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) V: P) U2 ]" |' [9 S
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4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。公仔箱論壇: i1 }% ~, J; ?) b, c6 k
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