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材料
6 J5 |/ y- z# t8 y7 h S1公仔箱論壇. e5 ]$ [. u. ?9 {$ }
螃蟹.....1隻
6 [9 f" U# r, p4 b公仔箱論壇麵粉.....少許0 a/ B7 ^. E* _4 e* s$ E: v" p& ^
9 R3 s5 ^0 _/ H( p0 h$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2# @0 @: U# A, C, M1 O" J- w
西芹.....200公克
2 M; k( R/ p) G4 g蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇- _( @8 X: ^% l
紅蔥頭末.....1大匙
" a& e8 I( M8 i3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L. W* }" Y5 v, S) q& g% }
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) c' j# `. M% c5 Rtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....30公克公仔箱論壇8 A% p: Y9 w1 l/ S$ w. T* f
tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 J% P/ V3 O* L) B6 J/ T
) V9 c9 I O f: T: n' J: {# L# Q1 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料* k8 J* @1 y* j' s q, r
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咖哩粉.....4又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" r* g) c3 H7 o/ J
糖.....2又1/2小匙
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+ |0 h+ t( M" r6 k% @* w魚露.....2大匙
! R4 l8 g( W; I% r/ P# `tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2小匙4 V* n" K4 ^: e. w3 ]1 W# S8 f
椰奶.....3又1/2大匙公仔箱論壇, X3 h |2 f: {$ Y' k5 {& ~
高湯.....300㏄
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作法公仔箱論壇# D' m- s" k2 V
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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( H+ t* V; p, Q8 n3 k2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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$ d7 {7 V, ]4 n- Q! }3 r3 _! |公仔箱論壇3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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. J$ E9 r3 N: M公仔箱論壇4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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8 m9 B1 N3 L8 { ~2 z& |- [公仔箱論壇5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
* {' _, V2 C, o1 K5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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