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材料公仔箱論壇: B% M, X) B/ U- C, q4 n" c* _8 M# @; w
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9 E* } V! `+ V" M0 ]" Q. j" `1 nwww1.tvboxnow.com螃蟹.....1隻1 S4 i7 m% K3 a e+ L1 k% \2 V% d, a
麵粉.....少許www1.tvboxnow.com+ n( S) Y* z3 q g
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西芹.....200公克
% L) {0 G3 `0 p6 s蔥段.....50公克www1.tvboxnow.com- n' L* P( W# m
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紅辣椒末.....1大匙: B( p2 g. I o2 }( Q) G8 h
紅蔥頭末.....1大匙
3 s& S+ b+ J3 Z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆
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香菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @3 M2 s1 I" W
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調味料
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/ d& B0 h, d0 t/ K! D$ ^咖哩粉.....4又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A4 f# Q$ U& V4 _% s0 z- ^
糖.....2又1/2小匙
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魚露.....2大匙4 h4 Y! f* F' X
醬油.....2小匙
: p1 N7 L- \- C c' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....3又1/2大匙
) _) Y ^: N+ E: h: D+ U, @高湯.....300㏄
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, Q0 k% k6 W/ f n5 q, g' s
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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$ Z `+ X* H) n; c* ?+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。/ Z" T$ k" k) L- j6 N
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb7 j/ q* b/ a. d7 |; Y$ ~
+ Z' }8 c, U2 ]- l. e/ Q) ntvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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