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材料
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) A- |# l- u0 J9 [; H4 m公仔箱論壇螃蟹.....1隻
6 p. q) _" H- S$ d麵粉.....少許% F* o5 W5 l% ] ^5 T
" o, `/ b; h: N; ]5 ]- j% I
2
7 e W7 @$ N( e" [5 i公仔箱論壇西芹.....200公克www1.tvboxnow.com( s. S/ K* L& s2 X
蔥段.....50公克
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% `% N/ ~1 o& s Y+ l- O$ a公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙
5 M$ ?! |7 v/ a- a% }紅蔥頭末.....1大匙公仔箱論壇5 v4 ~( e% Z' U. l4 E" i
洋蔥.....1顆www1.tvboxnow.com8 _8 i1 y- f! k5 d9 k; B [- X# `
' Z4 g& b; I- K公仔箱論壇4
$ K/ g% D9 ~) f6 } S1 B, p0 E" ^. I香菜末.....30公克公仔箱論壇4 b9 T8 r0 {! N% D6 w
4 H1 x1 L* O- j2 k8 a公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% T4 ^! Y2 P8 K
調味料
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% p0 h6 C _: ~6 X咖哩粉.....4又1/2大匙/ G6 v! J# Y1 D) l; E
糖.....2又1/2小匙
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9 P% S5 t/ _/ Y, n/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2
' y' y4 @- j/ I7 ~- uwww1.tvboxnow.com魚露.....2大匙www1.tvboxnow.com" c u$ N! C$ H0 h
醬油.....2小匙
( D) B8 I( I `8 Q$ g* ~0 a椰奶.....3又1/2大匙3 n9 x0 u6 u: w2 p" n* T
高湯.....300㏄
2 {+ r7 v5 B* K2 t# B3 B% ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) l/ [! X0 v# {; T+ l1 E
5 W6 p$ Y0 k+ T0 s3 m7 ?" p公仔箱論壇作法
' P9 b9 s T5 j9 J1.將螃蟹洗淨後切塊備用。 ^. I2 l. G4 u( A8 C( R) {6 C) i
?# U; a6 @* E4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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2 U" f8 e+ u& S* M9 K& h/ V) l7 s公仔箱論壇3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。8 u2 V, M/ F& `* h. B
$ w2 Q, b. r& d2 x4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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