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材料: m L; W9 S4 J, s! A( v& e
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* j+ ~- j# v' R$ {8 w8 c* i2 Y8 Uwww1.tvboxnow.com螃蟹.....1隻
5 i1 t# v& F. _0 t4 L, M; m公仔箱論壇麵粉.....少許
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7 Q1 C2 x2 J7 G4 B# V3 otvb now,tvbnow,bttvb西芹.....200公克
9 J, }- J0 F, h, q: `( A蔥段.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* G9 ?9 _' ^0 e2 q, Y. \/ @ R1 A& S
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9 l! J6 {$ U- ?' Q紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! f. A7 j5 q; m. M9 c$ N$ X4 H
紅蔥頭末.....1大匙
9 V: X! c. a% C8 V6 M0 b# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆公仔箱論壇& Q) [0 T" D5 K" h* C6 o
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2 h1 {. \; w+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....30公克公仔箱論壇8 C, i* s6 l; t& S6 v
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調味料* k2 O9 ]& j& l* P
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咖哩粉.....4又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) V; _4 q5 P! j, s5 F" i# }9 y% g
糖.....2又1/2小匙
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) I; ^ T' I, ?" h0 c3 ?公仔箱論壇魚露.....2大匙
' f% B0 Z+ e w2 u3 |醬油.....2小匙& Z7 U. u$ [( a3 e3 z
椰奶.....3又1/2大匙
0 m% k6 \- m: \' F4 G7 a1 @% f公仔箱論壇高湯.....300㏄
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作法
* i0 w7 Y; f; z; k5 l1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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/ F* ^3 d# @& Y9 R: y' L$ k" ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。6 w3 D# @+ w# o! S
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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8 B3 Y- x% ^, Y6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" D7 a6 d. Z( N( H+ y; ?
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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