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材料:tvb now,tvbnow,bttvb! q+ _1 y" j* A) Y4 Z
中蝦.....8隻$ U. y2 R5 e f* d+ f6 g- G4 {
粟粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, G( A& ~$ s# S3 p
鹽.....酌量
+ [* F/ Y* a; L- W& T" Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許www1.tvboxnow.com9 A e9 I- K* V8 [% b7 g- m
酒.....1茶匙www1.tvboxnow.com( _6 R% K' q( ?
乾蔥蓉.....1茶匙
$ S& D) l1 V5 O' A* F0 R* M! H. L紅咖哩醬.....2茶匙
. [7 Q, |2 B. Z% u$ }0 O* @/ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1隻（去籽斜切）tvb now,tvbnow,bttvb- L8 Z% R Q( z: N) p
香葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ], a& s" `2 M, b* P" l- M
椰汁.....100 毫升0 N$ @' Q6 b5 |; {
芫荽.....少許
0 O! p. _3 B1 `公仔箱論壇花生.....2茶匙www1.tvboxnow.com' x8 u. w7 d3 @0 ]' U- h) m) l& g# _
( P, T* L- T4 c# y
( a7 Q; o- M9 p |www1.tvboxnow.com調味料:
; `2 F+ J. X: s% Uwww1.tvboxnow.com魚露.....1茶匙
; T/ `- ]# p" C& N/ b公仔箱論壇椰糖.....1茶匙
5 u, z3 Z: r/ M1 V2 `; |6 {青檸汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 F0 q4 I2 ?% U9 ~
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做法:
- Z# G7 B" b2 o" M0 {5 r1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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2 q; z( e0 O9 r. Z$ d0 f& s4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。9 j9 a4 y+ f* D4 Z8 m+ k: {
0 k* {* N( [- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。% ?7 _1 X4 k. F7 Z5 F4 g) ~
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9 ]% E& K5 _3 x3 z! A0 U* T5 iwww1.tvboxnow.com溫馨提示：
2 Z- a. z" u# H6 C1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
9 J7 v: m L' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~0 _$ C1 k$ ?4 p2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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3 Y; Q+ @5 m/ k! ^7 u3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb3 D! [- }- `8 K H, z
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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