[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

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來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！6 L: v+ W; o1 O" N  G0 P8 ^9 i
材料：
# ]0 r0 E$ Q, o1 a" l4 w" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤，洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( T9 _' Z: c! E6 j
調味料：
1 m' K) n  D# ^* ]2 I+ P( o4 }公仔箱論壇黑胡椒醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n! _. E+ Y$ k7 K0 |' G
做法：www1.tvboxnow.com2 V5 e1 z! i6 p$ I3 J1 x/ Q  A# d, @
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
" v3 F4 ]6 N+ d! d( j- [tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油: P. ]- I* O$ T; J
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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