放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~% I( }& o8 U! I, u! G
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~; j% \% P$ x1 ]& ~( ]+ q4 G6 h
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/ W2 D3 {1 z% a' L$ G餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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/ b6 Z9 S6 s0 _* F4 m話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~公仔箱論壇2 T- m# w9 d U, S
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~, S0 ^- g8 D: X, v2 R
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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, V% Y( T9 h2 v# M9 o8 Iwww1.tvboxnow.com泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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0 b( ^( Z2 b5 N公仔箱論壇炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 s4 X: p# e3 C' A7 ?- B8 ~
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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1 W8 p" Y$ p" S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~www1.tvboxnow.com' a9 T0 a% D. N5 C
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小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' f2 { L9 ]3 ?' ]" l! `
& f5 j, j# C# c6 @4 V$ H就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~+ L% ~+ q4 }5 b1 P! G( j
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有關餐廳：www1.tvboxnow.com* f& Y- C. A1 V2 K: u
地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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