6 {8 d5 \) U, Q) t* T$ z" Dwww1.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 s6 y* [5 A
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯( H' H8 H6 L1 s/ Q3 r
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調味醃料（雞中翼）： 8 y$ M% w+ {( g4 T& F
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 7 k3 Z1 [2 Z% X; x) s7 @* a
( l+ ^! E, u3 R" o1 w4 I4 qwww1.tvboxnow.com汁料：
" {5 S+ a+ o! L( \6 fwww1.tvboxnow.com白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙公仔箱論壇+ v% X) G( e; c/ g- e$ P9 m
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做法: 6 E. N l) Q; @7 O& h5 {0 S
1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
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2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
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" h5 | A3 U- n# s! ?公仔箱論壇3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。" f: g% q/ s6 D2 M" m
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。" R: s5 \* d; A" |; P8 U
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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