獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。4 W& t: m& M, Q1 o; e7 M2 u# H
( B' n1 i/ ~( j% H: g7 v: o, Q幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。www1.tvboxnow.com0 F, d. [! l5 P6 u7 p' s
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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4 h8 m Y- S( a/ m+ C4 v* w6 l1 H5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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阿鴻小吃# P' ` f+ s5 e% G7 [" ~
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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8 M7 y! A1 M3 pwww1.tvboxnow.com地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸4 ^ f" C! g9 ?9 a( \
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再興燒臘飯店公仔箱論壇& N# h* d7 I6 Z1 E p
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。公仔箱論壇 R4 P- t( K" k0 P
( Y/ f$ C8 D( e7 W" I6 c地址：灣仔軒尼詩道
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- o8 y# E( X# i6 R永合隆
3 F9 H2 b. P' v+ t) T8 _! Ftvb now,tvbnow,bttvb一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。7 F6 u v5 q7 p! ]# X
公仔箱論壇. f# q! ^. J8 d% w
地址：太子砵蘭街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) ?; q6 }. P L# M
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: |1 o: ^ h9 U& h. r% g公仔箱論壇雷公子海鮮串燒大排檔www1.tvboxnow.com2 w, L7 R2 l2 S! G) A8 G! \
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈www1.tvboxnow.com% @1 D3 Q1 U1 y, t9 I0 B
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公仔箱論壇3 \! W7 M" |5 N* T5 X4 `0 j. S
牛記茶室
2 P( b2 b' M' x. D; R6 ^www1.tvboxnow.com從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。0 C' ?- a9 z1 G z# h1 l6 i
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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