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材料: 公仔箱論壇$ v) @. \7 B+ l5 W3 j
火腿上湯1盒(250毫升)、白米180克(洗淨,隔乾)、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻(去頭,開背,去黑腸)、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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7 a9 L) \+ ^1 s+ V+ q! P. q: jtvb now,tvbnow,bttvb做法: www1.tvboxnow.com- d: S) f: G6 J
1.燒2湯匙油,爆炒切粒配料及蒜蓉,加入白米炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! S) Y+ k+ ^- C& H
' B- S9 `) ]: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.注入火腿上湯,邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時,盛起置深碟,鋪平,隔水蒸熟。www1.tvboxnow.com! z4 s4 k, `2 H( }+ G" ^( Q% u
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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4.飯蒸熟後,以蝦排面,蓋好,再蒸3至5分鐘。www1.tvboxnow.com9 |6 k9 u K4 N
0 r$ \: N, b1 I! t' \& @$ q: j! V& S8 M5.待全部蒸熟後,撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |