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材料:
/ s6 i0 y6 q7 F: z, l$ K5 [* ?火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量8 f! u# z& q9 [5 Y3 F" t
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) N' R6 ^% c6 D3 G% r% Q# l公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇9 z& h& X( m) v! J: Z
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 B# D% U0 b+ C1 Y
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。www1.tvboxnow.com4 T6 Z% s3 u q3 h# _9 B7 V8 |; \
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z E6 v! {+ N8 I8 t s# ?
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
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5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |
發表於 2015-5-27 06:56 AM
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