摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^! |' @; z u% t( j1 W4 T3 ]* H. q" H
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材料：
- P2 n- R d: y- [* j) a( f1 y6 h( S雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙
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醃料：
2 h+ k+ u5 x W: Y. N4 |$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
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調味料：公仔箱論壇# n0 W; ]7 v: K& Y8 T( [5 A% W
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb! K" n" v6 N R; k7 ]. L+ w
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做法：2 v% ^5 H3 Y+ G8 p% p1 \/ R
1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片
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1 P: S. H; d X: B2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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( o* U. L9 d. o6 D# w/ n; I3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起% z2 A7 J, c) H5 w) d
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟" C9 Z9 {0 q5 N$ q% U2 n% Z
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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