[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料公仔箱論壇) m& X, `( T& L
成熟番茄　600克
2 R. x" p/ T" h( _3 P西瓜肉　300克
9 ~% Q$ Z; t( c: [$ Q蒜頭　1粒
  g' \- B, a! j! m3 Y/ ]9 c$ `2 kwww1.tvboxnow.com鹽　適量公仔箱論壇* D4 \- }5 y9 O8 D
橄欖油　200毫升
6 |# x8 @, h! o1 m: h7 N隔夜麵包　200克
& L/ r3 ?; k: E4 h2 I/ v& Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒醋或白米醋　50毫升tvb now,tvbnow,bttvb' c8 T' j& {' Y4 K2 `4 J  j
小青瓜　1條
* y( z  P/ Z$ N7 a6 P烚雞蛋　1隻www1.tvboxnow.com5 d3 Y/ w* R# {! n* k  \; M: m
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做法
9 Q. y9 [% \% U( O/ F  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。' E4 M- Z8 G% b. w( l7 L" W  b
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。! \6 P3 @4 n: ^9 C

) u8 G1 W  s, x& ~+ Z. owww1.tvboxnow.com3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。公仔箱論壇' j( i- @; t/ |4 }( L, o5 K% c
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- R. O1 r  W6 C0 j5 l0 @9 T4 K9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 p/ |4 w5 g0 T: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。