MUJI擄獲不少文青的歡心，收納用品簡約、文具精緻，銅鑼灣MUJI Cafe就成為文青朝聖地。明天朝聖地又添上一處，便是灣仔的Cafe&Meal MUJI。此店除了一般的家品文具零食外，其焦點非bakery莫屬，它是日本以外首間MUJI Bakery，麵包全於店內的工場製作，每天不定時出爐，貫徹「素鈦食」那保留原味的飲食概念。全店麵包約有五十款，約有四成與日本相同，其餘則是自家創作或改良的產品。
# h3 W* L8 K# k* a8 ^3 Y- p$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 u5 [. V' c3 B; kwww1.tvboxnow.com 抹茶鬆餅，不如英式鬆餅般實淨，抹茶與面層的朱古力很夾。$10
) f- |9 F) f) p! Y" I7 @6 _( btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb S5 G; Y2 s. _7 u5 m" K6 M& L. u
 蔬菜意大利包，本地創作的包點，以日本南瓜、西蘭花等蔬果拼合，有少許醬汁亦有車打芝士，很香。$25
4 l* @# G, L# p公仔箱論壇
3 O( m% V2 U6 U7 [www1.tvboxnow.com Bakery位於無印良品店之中，面積不算太大，但麵包種類夠多。
+ {2 u+ b8 }+ A# c- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; u1 S0 b% d. e" L8 W( u9 w4 S8 ]
我試了數款麵包，口感都很鬆軟，即使有餡料的包點味道亦不會濃，原來麵包師傅將粉糰的用鹽度減低了，一般粉糰用上約4%的食鹽，這兒只用約2.5%至3.5%，盡可能令顧客食到麵粉的真正香味。其中紅莓朱古力包及抹茶鬆餅最叫我印象深刻，前者是自家研發的，後者則於日本店有售。紅莓朱古力包外皮略脆，內裏卻非常鬆軟，雖然加入了70%濃度的朱古力，但味道不太濃，反而紅莓的味道很出，至於?茶鬆餅則全人手搓成，入口不如英式鬆餅般實淨，抹茶香與面層的朱古力粒很夾。
" i3 m5 V& c7 Y- {3 t& s8 o$ c
* y& n! v5 N( b% j$ M至於Cafe則放棄自助形式，改為點餐服務，毋須再排隊自行取餐，最啱想舒舒服服坐低有人serve的你。而餐廳除了四品料理套餐外，亦推出一系列的新菜式，如漢堡包、三文治、蛋糕等，一定能滿足多心的食客。
5 F9 X% u$ ^+ f
" ]( }4 K) J" Q; m" A8 B) ?2 w) owww1.tvboxnow.com 烤野菜三文治，燈籠椒、意大利青瓜等烤至又香又軟，夾上自家製的十字包，是Green Monday的最佳選擇。
8 p$ G8 S' {; N3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ a5 @6 k3 @
 季節九品料理，以九個不同的前菜拼合而成，有香煎粟米餅、意大利青瓜三色藜麥批、本菇芝士厚燒玉子等，有香口有清爽亦有濃厚，最適合開心share。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ a- A& x m n) b2 Y5 U2 K
2 w3 h# A( g) x' k4 tCafe&Meal MUJI
1 K0 o6 x9 M: M9 p+ z" C6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔皇后大道東合和中心 |
發表於 2015-5-31 05:03 AM
| 