5 U i7 `' K2 Jtvb now,tvbnow,bttvb郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb" W, v5 ?9 x m4 `9 g" S. L
5 f. H; S2 M1 Q4 R" O粗框眼鏡
7 Q, p/ J' X1 P3 g/ Z2 E& Z1 b# ~* ltvb now,tvbnow,bttvb齊陰留海
! ?3 l2 k' O+ L, O/ t' X. l, e& b8 k; Ytvb now,tvbnow,bttvb格仔恤衫
4 Z8 g" f$ i/ I4 |: K$ rtvb now,tvbnow,bttvb窄腳褲tvb now,tvbnow,bttvb# k/ M. V ]6 |( W3 V& Z
陳綺貞的《旅行的意義》tvb now,tvbnow,bttvb B7 v) r4 q/ R+ G& F
村上春樹的小說
8 l4 Z5 b2 s/ h+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。短促而沒有標點符號的斷句
" l1 A$ n1 q9 e* O, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是文青的書寫風格
2 U& C2 i- I0 \4 B+ S' Z: i+ F/ X8 ntvb now,tvbnow,bttvb文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。
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舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 % O" r) i& a6 |: L- b |2 X5 m
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。
, [& h J `" a, c4 D* f" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 l0 B/ ~0 b6 j. J2 q
美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」% c* b0 }7 Z X+ o
( U" t6 B8 J" x0 m6 f" K. [7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
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% M" V, R3 J3 c; o' d3 u$ r公仔箱論壇愛上村上春村的灰
" p. i/ K% n; O2 p; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？tvb now,tvbnow,bttvb% H! ^' z2 T( g+ I! Z
公仔箱論壇5 Z D' o8 j; F2 @/ e7 C
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; P) P8 X! z. C8 s" R4 a8 }7 hwww1.tvboxnow.com 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。www1.tvboxnow.com! A H/ c0 `9 \! D$ e
: ` W$ i: k. J* i8 _ 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。
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 全日早餐 $84
' c. Y; k6 N9 U8 ^英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。
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 香蕉朱古力窩夫 $62tvb now,tvbnow,bttvb( U/ B) y( X I$ \
Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
1 w6 D. D; H. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F- `' `" j, B- l1 O( U4 r e 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
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8 \" l, Q/ `/ p2 H! u1 C# a 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。
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, V+ S% Z+ h' T( y0 \: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. g# A8 p3 M
呼吸冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 h" B5 \5 e$ C1 N+ `9 x
深水埗巴域街美荷樓tvb now,tvbnow,bttvb4 s. l- k+ [/ H
, \6 B# k" R. Awww1.tvboxnow.com文化藝術大廈 雜貨配輕食 ( E) }9 b! O; d1 b8 z
富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。4 y6 ^2 k# N2 k# w4 ~
2 E! W% G5 s( _% L0 j( ztvb now,tvbnow,bttvb貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
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貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) l7 c) {/ O! S
7 K, l4 }9 T& w公仔箱論壇每日提供至少兩款蛋糕 , X0 _ `3 x; x2 ?
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。
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劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
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]: N' ~. d' s4 G( h# T2 q公仔箱論壇 黑咖啡 $35
) q; R7 x. y6 N9 ~- O) ~tvb now,tvbnow,bttvb沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
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 蝦子麵 $45
: [% t4 P5 d8 |3 e) I. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。www1.tvboxnow.com5 y7 n. H S7 X4 L+ b
1 K9 n5 F8 i( v! Z2 i/ e公仔箱論壇 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 u5 d% I p7 Z% J) j
有機蘋果花花茶 $35
/ x' H9 ?1 y% v9 b0 Q+ Z& v蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。公仔箱論壇' j' _+ Z- t2 B( M9 G5 i7 C
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 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。5 z/ s& i; J# G2 o& e
8 ~7 V) ^' ~# g$ t5 L- g7 Lwww1.tvboxnow.com 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。: A7 _; f6 g) D0 c
; F: `# u( c' G* d% X 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。www1.tvboxnow.com' D4 M' f) @8 b# A- N
8 n4 S7 v. c" c* @& r ?2 M/ ?# N: zwww1.tvboxnow.com貘記
0 [% Q6 a; V. ?灣仔軒尼詩道富德樓
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藝術村裏的咖啡館 ( n% r0 e% G: a1 J2 C* G3 Y3 b
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 ~& D* T' G
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此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。3 f7 t$ K$ N* R+ w
& l& q# ?6 m6 n% V8 v, z- ]所有食物即叫即製tvb now,tvbnow,bttvb" z! y* Q q, U& q" f/ h
精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。
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( L+ s6 Y* v. H* t靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
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0 B8 X2 H. w7 c. Otvb now,tvbnow,bttvb自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68公仔箱論壇 [& d, h& E% X! {* k
漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
+ K* h6 ]- p% E' g1 }6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: d9 Z1 |" n4 K2 `+ B
, N# ]$ ]$ d& X: j( M6 _* W班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
# |' T: ~- C+ s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
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: V6 P: ^8 v, i: V: I6 u! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖咖啡 $48
+ w* O& e6 @0 ~- I- U& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。
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法式檸檬杏仁蛋糕 $25
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鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。
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發表於 2015-5-31 05:08 AM
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