! U; d! x7 r, \7 c: V' Y4 I0 otvb now,tvbnow,bttvb郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。
6 U: D7 I n( L8 N" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 a! o. C. x
粗框眼鏡
; |# G) P. \+ D, stvb now,tvbnow,bttvb齊陰留海+ `7 z+ Z0 Q4 z& B8 D1 m: r
格仔恤衫
6 n- v0 _8 W) g: r9 ~ \8 W [tvb now,tvbnow,bttvb窄腳褲
# H& v1 e d- T0 z公仔箱論壇陳綺貞的《旅行的意義》
$ L* C( @9 `9 Z# z$ G/ S村上春樹的小說TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k% N; D8 a( T2 B
短促而沒有標點符號的斷句公仔箱論壇3 Z& ]! a- E* i0 Y, q
是文青的書寫風格
( a0 ^0 o8 ~' X' T% m7 b" V. q公仔箱論壇文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。 a1 z0 g- ~ A! W/ j. g2 u
) H( W. r. M/ X$ n6 ftvb now,tvbnow,bttvb舊徙置大廈 插畫師吸文青氣
* m/ s! L$ ?4 V0 k/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。
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美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 \+ l: k+ Q3 G
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「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。tvb now,tvbnow,bttvb: N" Y% f6 n3 ?4 j1 N4 u: Z3 a$ N
5 t! E( |. _* @/ q2 Z2 R- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛上村上春村的灰 公仔箱論壇- ` v7 E/ p( O! N3 G4 ~8 g3 [! q
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？) u, j2 O. ]3 Y
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 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。
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1 c; H3 n( B1 i7 F) owww1.tvboxnow.com 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。
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6 g4 S0 g3 N* n1 w' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全日早餐 $84
, P1 _! C! A) l公仔箱論壇英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。公仔箱論壇6 U/ C( W: F" w2 T/ a; ]
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 香蕉朱古力窩夫 $62公仔箱論壇! ?/ R8 L) K7 ?( G
Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
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* w0 N9 J" e1 G1 |2 k6 K5 d 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47www1.tvboxnow.com: K* m" d, Q) g5 X# z; |
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 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。. l! {$ L% ^/ P
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呼吸冰室
* v% W' t. J# ~1 k* W- j6 n) ltvb now,tvbnow,bttvb深水埗巴域街美荷樓
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文化藝術大廈 雜貨配輕食 tvb now,tvbnow,bttvb" K0 B" u! R0 D' u- ?. G( L+ \
富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。
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2 Y" y$ B* T) twww1.tvboxnow.com貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
) \5 X7 r- \! |- C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb T0 T) o9 Z9 N% v: P, @% B' Q
貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」
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4 e6 c$ `. [( p! }公仔箱論壇每日提供至少兩款蛋糕
' K4 g3 e( C* zwww1.tvboxnow.com貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, w k" N8 a& R2 U
4 s: m, a* n1 V0 R+ Btvb now,tvbnow,bttvb劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
! n" ^5 n4 S! g3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ Q, j. y9 w+ X J
 黑咖啡 $35
W) Y- L) x4 S8 m4 m8 I2 Ptvb now,tvbnow,bttvb沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- X: T9 S/ }' z2 _
: j- U- B8 s& ? 蝦子麵 $45" A* E6 x* ], j; s
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。公仔箱論壇( U/ f5 f; M5 i `
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 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42 u- h/ Z K; O& h/ B& a
有機蘋果花花茶 $35tvb now,tvbnow,bttvb; S: J, Y |' |2 l5 j& x
蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。
* W3 D" a6 r3 y0 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ~! z9 f" m) a* Q8 a+ T
 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。' S0 |/ U' [8 i- L z
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 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。
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4 a% g) |4 `! K1 M# g" mwww1.tvboxnow.com 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。7 N- b- K3 B& s- `4 ~8 Z
: u9 M: B; v) xtvb now,tvbnow,bttvb貘記公仔箱論壇9 ?) J$ t! d E( x
灣仔軒尼詩道富德樓
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藝術村裏的咖啡館 3 o n7 ^' d' }* l1 w
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。
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此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。
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1 n* p7 a9 y1 z, q5 i: J公仔箱論壇所有食物即叫即製
0 N/ n% Q# E# D. {; ]2 H( R/ b精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。1 I: j6 i4 _0 {/ e1 L! {2 p
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5 A& i+ O4 h! ^靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
# M8 q; S# d9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ }. g: Q! r/ h4 lwww1.tvboxnow.com自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
7 N! l7 b* p+ C+ @! ~1 m* \$ m公仔箱論壇漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
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( Z6 n: r$ N$ w' Q2 i; V' H, Gwww1.tvboxnow.com班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
a0 o, b3 x- H公仔箱論壇以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
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8 \) W- \7 p3 A# v8 Wwww1.tvboxnow.com手沖咖啡 $48+ q$ X+ S G" D' r
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。公仔箱論壇- R. Z; [$ o9 \
tvb now,tvbnow,bttvb: L" M0 d8 o A. R1 T
; C8 E# ]7 ~5 H. ?5 x法式檸檬杏仁蛋糕 $25
3 U% I( N4 E0 j4 n& o& [+ E Itvb now,tvbnow,bttvb甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。
& P, d& h, m2 Q' e+ d3 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) G0 p1 b5 a% ~/ Y& g8 U
 www1.tvboxnow.com/ p( s9 U% E( Z( f5 A! j
鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。www1.tvboxnow.com& H- U" N' p$ ]: T7 H; J1 S5 G3 [
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Lucy Coffee n FoodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- h0 c/ I" z+ p; V% d
火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
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