[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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' G8 O* k' |2 p$ @1 y2 n8 {4 d  o! D材料:     % U$ L* Q7 E2 n; P7 J; Z$ k
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇: ]$ Q; N; f+ m1 Y; G

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9 `$ |0 k  y" |; h6 G& z) xwww1.tvboxnow.com調味:     / D  w$ T" \1 u- X  r, u
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙www1.tvboxnow.com% H2 v( ?. z# _% d( S: D

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做法:     . D3 b: C) q5 Q& W  M& G0 j3 `
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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- }! l5 Z! W; \% i( Awww1.tvboxnow.com2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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+ _/ u! ^& N+ qtvb now,tvbnow,bttvb3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。! M" F, B7 Z+ {; z2 X3 V% ]1 ?- U
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- ]. V3 t8 s/ z