[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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' ]) G4 R" R/ l: F* x0 E/ v+ a5 ]公仔箱論壇材料:     9 v8 y. l" e0 v; o+ R, C
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# f$ \3 e4 Z& }" _+ L* p; x
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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% h7 Z2 P2 p3 Z0 K% `www1.tvboxnow.com做法:     
( w2 V' x7 y% B0 ywww1.tvboxnow.com1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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9 s; o6 V" c" `  Wwww1.tvboxnow.com3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。( O: o0 E0 w& f
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# t5 b. y/ p0 u9 G" v