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材料: ! r- ~0 i' W5 G5 F, Q, G" d9 z
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）3 g q; B: c- v
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做法:
+ g$ A4 u( O; C8 M公仔箱論壇1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。www1.tvboxnow.com \9 C7 v4 i! R2 N2 B( Q @3 E9 b9 _
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。公仔箱論壇0 ~: W' I! A1 Y' r7 B1 k* W
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。www1.tvboxnow.com0 R' w& T0 `& `- \; X) v
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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