材料: tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 k; N0 A' _* L3 c
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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調味:
1 V K- _* J! y" y6 n% U2 `公仔箱論壇士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
; O( J$ [6 F8 M8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 T ^" T6 |7 S1 N8 H2 m$ `1 uwww1.tvboxnow.com做法: www1.tvboxnow.com1 {- a5 U2 _* T# v5 [
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; v; @( ?9 z* M* G/ b1 ^* A9 A) P
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2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。www1.tvboxnow.com# x' z/ u& R& q5 u5 u, {4 K
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3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {3 ~7 b) A. g
6 l6 a' G) I* I$ d, L' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:45 AM
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