Gin& Tonic是最簡單的cocktail，把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮，就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來，它一直都是我最愛的cocktail，愛它不太甜又清新，而且變化多端。近年，西班牙掀起Gin Tonic（他們特意把中間的"&"省去，要人區分它與傳統英式不同）熱潮，當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧，西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家，更擁有最多Gin酒品牌，約五十個。西班牙重視五觀享受，他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載，要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方，每家都有不同的配方調製，必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。tvb now,tvbnow,bttvb4 F' L: A5 X- N+ ]9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb% R9 @: F" V0 X& ^8 V
Ping Pong129# v* \% N* ^0 O1 P7 X
由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧，坐落在一點也不起眼的住宅區，受牌照所限每晚十一時就要關門，也吸引許多潮人朝聖，連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打，共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道，所以Juan參考日本威士忌，首創用手鑿冰塊。
8 r6 h7 v# I# b$ ]www1.tvboxnow.com
& _ B- Q& s% ~1 K: {tvb now,tvbnow,bttvbCatalunyaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 G, }' H) C; T& H; H; ^! p
香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic，為了緊貼西班牙的熱潮，今年把餐廳Gin的款式增至十款，更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。3 q6 I: H* r- h7 W/ x/ d. N
# i8 T/ @+ ?! @9 P0 Rwww1.tvboxnow.comQuemotvb now,tvbnow,bttvb3 Z! p! {' I Y: Y9 l
餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇，當中的青蘋果配搭最有趣、美味，值得一試。
) a: z0 F, f7 D! K5 F: Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ a( D& q# o& v( x+ V
; F' p& {4 ^2 y# e. ?, G5 c! A- h 以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒，青蘋果散發出淡淡的青甜味，好不清新，Gin味道偏淡，呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑，適合不喜歡酒味過濃的女士，每杯$95。www1.tvboxnow.com* e$ j o d' |2 O: i# y" J
* c T( G4 G' N C8 N, A8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! D- ?5 b) q! J0 n& F
(a)Ping Pong129TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 Y; b4 B$ h) T, t$ B2 E
西營盤第二街公仔箱論壇3 h$ `6 Y5 ^3 ?0 y1 U
8 D S& J0 X# {; z; e$ K+ c$ w
(b)Catalunyatvb now,tvbnow,bttvb8 H* e8 z- |4 x. L, i% ]$ ~. w
灣仔愛群道愛群商業大廈地下
+ K4 r4 `3 ~2 w! Z- L8 p* C2 [# p; H0 S- R& y, `' T% x0 p
(c)Quemo
; N$ s. o: a& @ d, J" w! \灣仔皇后大道東QRE Plaza |
發表於 2015-6-3 05:17 AM
| 