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[藥膳] 老黃瓜湯


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老黃瓜(1隻),扁豆(一兩),赤小豆(一兩),蜜棗(5粒),果皮(1個),粟米(2條),水(13碗)。
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做法:      
8 z2 T: Y0 r1 ktvb now,tvbnow,bttvb老黃瓜洗淨切塊,粟米切段,果皮浸軟,將材料放進煲內,水滾轉細火煲3小時,加鹽即可。
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7 O8 Z% S+ s- V功效:        z3 T4 S) g# c' d: e# N; ~
含植物性蛋白及維他命,可清熱解毒,消暑散熱,袪濕毒,降燥火等。  `6 {1 q3 N3 D/ a; i6 \+ f
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