清蒸武昌鱼的做法 公仔箱論壇9 \# G7 G* O0 \2 e2 m
清蒸鱼---孔雀开屏
+ [8 {" J% {: K& L' M a5 D9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
! Y& k% u! z- `# ztvb now,tvbnow,bttvb 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！tvb now,tvbnow,bttvb2 y, n" K7 ?) i) n+ W+ F8 J
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/ F [) V1 O, {1 E# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摆好造型，淋一点料酒腌一会
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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7 ^, `' a" ]( {7 z公仔箱論壇造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 tvb now,tvbnow,bttvb% L; y! H* J9 [& G. d" v+ g9 u
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谢谢观赏欢迎品尝～～0 m) b2 z# c3 ^% S$ Y7 e
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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