清蒸武昌鱼的做法
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这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 D6 o' S& _
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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摆好造型，淋一点料酒腌一会
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片3 \: w, b9 J/ s2 f' f; m
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: \+ \9 @# e+ b9 s# U& Q% U将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒公仔箱論壇) }0 W9 V; q+ v" b& F
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9 L+ W% l g8 F* ]: S9 Z9 M2 awww1.tvboxnow.com造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 3 `( `4 N2 z% W. y- |
; L9 {1 n& J: W+ }" s, k8 stvb now,tvbnow,bttvb 谢谢观赏欢迎品尝～～tvb now,tvbnow,bttvb; y8 X m5 A- P1 z, K
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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