[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

nt1972

www1.tvboxnow.com8 S9 k0 t' U6 N
www1.tvboxnow.com. {- D0 J+ p5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; M' d- L  T) n' h. B% h
材料:         2 F+ b& d# [5 Q) D0 `8 {
調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙2 @! w0 B2 j8 V( X% v0 x- \& z/ M
公仔箱論壇7 H4 P9 D( @$ F+ y7 m- j. _5 ~  a  L% E

8 A* Z8 ], D' o* Z  g0 b, Ztvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
6 g5 f+ Y6 u/ A公仔箱論壇清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許
5 r3 i# \+ g. a( Z9 u4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], h) @$ i6 w- z! J
; f/ V3 X! U1 J
做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' A/ k) D: X- [; F  s5 Y" J
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。" O3 i# D" p/ n) S& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: Y6 Z8 x" i4 Q7 q7 S
2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。1 P, m* t9 B# \/ l2 ]6 _

! B4 g8 |, Q9 t* @www1.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。" p" O! Q3 m# _) }) S# E: s

! d# ^2 K9 x+ Q* J! ?& `0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。
8 n0 k% q* Y6 I2 x