4 P( H; c( d4 q1 g. h1 c5 w) Y材料:
m+ W$ K# e$ c6 X0 _, L6 K" Kwww1.tvboxnow.com冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 K* [. z# G: r9 M+ s Y# k
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調味汁料： 7 H$ X0 b7 ^1 W6 A
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- H9 X( P) s* h) Z# |: {3 K
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& M e5 \5 w$ r; y+ K8 }4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(田雞或雞)：
% E6 s. Q' I O' L$ p+ ?生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o& ?9 K1 V, V1 o7 B; A$ W
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0 ~3 H$ h# O/ j. G% {# t! a公仔箱論壇做法: + B5 k! e" F! a4 B9 S C g
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
. ~& R2 L3 t5 C& X0 cwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 ]7 V _ H, k) \4 ^
2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。公仔箱論壇1 w, z# b$ u8 `; Z% {0 u
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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