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材料:
7 W/ v# `; m& i1 V6 Gwww1.tvboxnow.com特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% l; \8 G' `4 z! Y( M
, U* J0 `4 k+ {' y5 `: _5 q7 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 E9 g- O$ F5 Z
調味鹵水料：
% G$ a \3 s4 g3 g1 ?八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。www1.tvboxnow.com; Q/ h) g9 c3 B$ u- Z- W: {
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成公仔箱論壇5 a2 I4 E* A% O& |7 h1 I1 D' `
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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