[中式食譜] 自家製鹵豆腐

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 u) D# d' j5 |; o
材料:     www1.tvboxnow.com$ ?, a0 M6 x" O; |
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
- D; N3 r2 M2 }
6 q6 k- q: K% b5 `tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 I6 Y/ t7 S) `" C2 B1 u: v
調味鹵水料：
2 H2 z  E" ]& K6 w公仔箱論壇八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {  F$ Z5 D; u7 d$ }- d8 j
0 i0 U; k  B* [$ Z( D( A
4 N) z" G9 p: \" y, W
做法:     www1.tvboxnow.com) y2 t; ?/ g, r; z
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
* {: o0 I/ g* F, Rtvb now,tvbnow,bttvb; t" L  s; [4 g$ r
2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
3 F. ]2 s+ Z- L' E& d3 S公仔箱論壇
* t: i' p2 C% a9 B" m+ I3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
+ ?1 d# J5 Z. g" X' nwww1.tvboxnow.com
6 J& r9 |8 @' R& A# x& k$ N  w- f! Qtvb now,tvbnow,bttvb