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材料:
# D% h# ~# E8 V5 o4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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調味鹵水料：
& l9 @$ A, B% C" @6 Z T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半公仔箱論壇4 r- G# O# c S! _' H9 M% b [
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做法: # P! f" L8 g$ F% S- W
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。公仔箱論壇1 o2 v* `/ [; L( O* e
' S7 K; T9 ~5 L I& rwww1.tvboxnow.com2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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