[美食介紹] 自己动手炸油条

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炸油条  d" v0 N: D  b. E8 g

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　　原料:面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个　大约3两水　　
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。
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$ P! \  m0 e( m- f　试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了0 C0 ?2 k+ W. S- x1 t  p

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切好的面俩俩合一，用筷子压一下
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！www1.tvboxnow.com' i6 `% E# @( Y  Y

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magdadada

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jeantolly

thx for sharing