 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。0 L/ A. f% F9 a
30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。公仔箱論壇. Q8 {4 P7 F2 l: r4 p% L3 f
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他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。
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( m* z' @7 U' L3 r% T: @8 G' Wwww1.tvboxnow.com在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* N3 w" U( C* h M7 G) |
2 |3 Y+ H' a" l: ?9 h$ ~' ^4 ^$ y3 T0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p; i; r8 O) b
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75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。& s s$ K K2 T
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他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。
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) C; U* f. E+ o公仔箱論壇热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。; U1 x# _/ U& z4 Q1 S
1 r$ {8 I; v) T2 N3 L' |从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 w) ]+ a7 v6 X( p7 \" z& W. K
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心疼父辛苦 放下事业帮父
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5 ?' @7 L% y1 Z+ \女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 a( O& I" p# p; a: B
. \* o- f' B K$ c: Dwww1.tvboxnow.com过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。
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& S& o0 v) }, p! \, A; {公仔箱論壇去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”
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8月31日以前用餐
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' m7 M3 g3 y2 C+ ]# q9 f老人有15%折扣tvb now,tvbnow,bttvb% O( h! M2 R( w! F# \
$ @. n% Z' U5 S& F5 q* r1 [公仔箱論壇超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
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