 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。
2 i- D% a+ }7 I$ D/ ~; t, Otvb now,tvbnow,bttvb30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。
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3 s- v+ R; i/ h8 ?1 o4 h他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。公仔箱論壇5 ?; u: N* N* z& X) z" C# P) d+ s
2 C- s1 t/ ]) v5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。www1.tvboxnow.com' P4 D8 D) Y$ Q
( w0 E5 { \2 U) t3 G3 ?7 B8 lwww1.tvboxnow.com佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。- c0 E) B4 Q( i" r9 |
' D& j# G9 G. |5 S/ ^5 ^& g公仔箱論壇75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。3 n& F2 ?0 w; T; m
" m) H) U& R. U* W( N9 Twww1.tvboxnow.com他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& E8 c7 y3 Z5 E: L5 s
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热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。公仔箱論壇/ z: H* E# }& ?) N2 [. j1 ]+ g
: S6 J4 W% C7 c5 T. |; M z7 R从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”公仔箱論壇 I* \1 W- }$ I5 o% a! L
3 L2 E; ]/ x0 K; {tvb now,tvbnow,bttvb心疼父辛苦 放下事业帮父
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" q) ?4 q9 B2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。tvb now,tvbnow,bttvb% d: x# U1 r- B- k, B
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过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。
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去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”www1.tvboxnow.com; R7 t. e9 L# a5 e2 h# X$ [& S
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8月31日以前用餐( I! ? w" Y. c: b; J
& I% p6 c0 ?/ y( J3 y0 S! F9 e老人有15%折扣
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超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
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