[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

宇宙麒麟

材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　公仔箱論壇- D1 z1 N7 W) W
腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　
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调料：油、生抽王、盐、香油www1.tvboxnow.com. F  E9 {" N* L* N% ?: f" y4 d; L6 f8 W
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6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。
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$ J. R" w' m6 K  I 陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。2 P( _* O$ c: ~) `
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2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。公仔箱論壇$ s/ c! q6 {, O/ ~  {* V# h& V

1 P) @! |; @# e0 l4 ]3 v3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。
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. L" F4 n* n, p$ K/ G7 _! ^4 j公仔箱論壇4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。
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1 A) _) G; ?0 ]. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。