寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' e9 l9 S0 u: P# S! o
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
' T8 f$ b: `* {% e4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f& l( F& J2 m7 J9 J. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇的材料和調味料都很簡單 公仔箱論壇6 ]3 }. q( W- f3 U* k( c* d! N
" H4 \# x) ] z0 p! C" `! t7 i公仔箱論壇先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水tvb now,tvbnow,bttvb5 h9 X( v8 ~5 ~9 r& w8 S
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡公仔箱論壇. \+ r5 R" R: a5 J; I3 I4 a: m
: l& w# I% O, b( otvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。' [8 e/ e/ X0 P+ f
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所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb, X9 e1 u c M' A. j
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; {2 z% s* L; {
- V/ Q. r8 e" Y' N, Q7 H公仔箱論壇馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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" n7 ?+ \8 O6 f+ e$ M* Z$ C慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 C6 R+ ]5 j- a$ U
" t: J" l% B7 q$ v' G. y8 @. ktvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米
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8 R1 K; k* {" Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條
3 k8 W9 E3 |! b; `5 X, [1 utvb now,tvbnow,bttvb配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。! N* z! ?& n# `
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
' X" J& G L* q* K+ U" J公仔箱論壇做法：
( y# f7 m( |0 u+ h/ B+ G0 O公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
- u9 I, c* }2 S4 F2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。www1.tvboxnow.com4 S! R5 h/ e+ y0 t1 x/ t! Y
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
& y! `+ ^4 @+ j* W, C* E5 Gwww1.tvboxnow.com林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。* W. l6 I0 i" c1 A# B3 G8 |
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”& R9 C) H% I4 {2 N
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圓融香菇
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9 u$ p" x8 l/ x4 n t/ {8 L3 Ywww1.tvboxnow.com材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
0 R1 L6 m! J/ U$ O! A/ F公仔箱論壇調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。3 [) t7 S9 M" O: |; f$ K
做法：+ U2 ?8 ~% F Y/ a& x6 y
1.先將調味料加入香菇一起去燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. a! n7 z9 O" y) }8 [
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
; a% X0 g+ W2 _' Q3 Q6 S, ^2 H# Itvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。www1.tvboxnow.com) i8 c A" e- k* c' |
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb* t8 M: m$ }# G- I4 M
% |' |9 r* P* B. J& f" F& @tvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
8 a" l [9 L4 ~2 o( `0 H/ y3 ~/ Otvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: S0 S; [( z" f. K3 z2 I) _2 Z0 J
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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) v0 H4 b; ]. T8 F9 E' Qtvb now,tvbnow,bttvb“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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