[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:         公仔箱論壇5 T$ J5 e* w- y
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇: |  n" p2 w- Q& H

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調味汁料：
; N3 `% ~  p( B. S公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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- f7 a) [2 F% b* {公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ y( o' P7 W, N+ i6 M
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
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( S, g+ _0 z+ ttvb now,tvbnow,bttvb2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
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2 u1 G- A+ m; E8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。
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3 Y5 ?! D' r3 W3 U! x, D. `# ytvb now,tvbnow,bttvb4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。