[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:        
! E. r6 ~9 X' v  h( j公仔箱論壇素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片5 O9 g6 [6 z9 R* b  ?

7 ~  W7 G* J/ S$ D+ z' _8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- v9 p0 A  q* p, A3 l9 Q! w& O
調味汁料：
* Q& q5 O( Q0 d上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com7 ~) \4 @) L% }) Y" _
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+ v  R' }$ i* K- }做法:
- d# W/ W. t+ Vwww1.tvboxnow.com1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
% Z" t% [0 L9 B, J, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ], B% S5 ?5 t" Lwww1.tvboxnow.com2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S8 v  G6 E" X; a/ ?9 u

6 n( q! r8 |8 w& h) ^' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。公仔箱論壇& _6 o# |# r% d1 t0 c9 C

( H; f  g! r1 S& Rwww1.tvboxnow.com4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。