[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:         公仔箱論壇" T( a) E# o9 M& M
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ ~# p8 m5 O' r* T

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% b! v+ M, C' Y5 q% L: D( ^2 `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(大花蝦)： 9 h( n6 P% f1 W9 y3 z# N9 R0 y
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇& j* `) ]/ w7 a3 k  b, b9 ^% ?- I

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汁料： www1.tvboxnow.com6 u- l' R& T. x% c
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% p5 X2 x* m6 K7 S" ]
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. d1 K" Z! `7 J( j3 N' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 N% q. [  {' `* J* M6 S1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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# S5 W) u1 V8 E9 T) ^5 i  t; {7 }公仔箱論壇2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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# E# N9 z. M& l+ A9 ^  h3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。