材料: 公仔箱論壇2 k$ q" A% G* T2 t
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
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" }$ \/ z- i1 i' Q! q7 f( F% G調味醃料(大花蝦)：
4 }# t) K7 x: L% w5 v公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料：
3 G6 s1 l7 o( ^* b4 Q2 _公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇: c1 D/ X$ l3 H! V$ L' W
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做法: 公仔箱論壇, R* T* V9 M; e) D( @
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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, u+ P" W# ?# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。www1.tvboxnow.com& ^5 G1 |9 ~5 J1 Y* D
- h: E% `0 t4 e' ~- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。tvb now,tvbnow,bttvb" S# i' ^! u6 q2 U+ }! x# D
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4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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