7 _: J2 K8 c/ z0 W% Q( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* V$ \8 u7 F( U$ z* K( o o# U' wtvb now,tvbnow,bttvb腩排250克（斬小件，沖淨，抹乾）、子薑250克（去皮，沖淨，切厚片）www1.tvboxnow.com' y) v/ u$ C1 u0 i9 |1 H
" W* g$ n7 {, c( n X, Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 O# F- _$ h, {
調味醃料： 公仔箱論壇* g9 Y. u$ [3 h( w, ?
生抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 h7 M# A, w6 ?$ T/ U! A公仔箱論壇芡汁： 6 Q5 p0 o0 F' O8 ~
酸梅2至3粒（搗爛）、磨豉醬2茶匙、豆瓣醬1茶匙、清水適量、糖1至 1 湯匙半、老抽1茶匙、生粉水適量（埋芡用）
0 Z W* q9 R! D: W) k5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [ x+ L4 [8 F5 Q% |
4 g* L- l- ]3 I4 d做法:
! F/ }+ Y; l6 Y6 r' A3 f( Q1.腩排與醃料拌勻。
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- q7 m2 l7 j6 ~1 z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑與1茶匙鹽拌勻醃至軟身，榨去水分，沖淨備用。
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! j! X& _* H8 U; B- e公仔箱論壇3.燒2湯匙油，放腩排煎香，加入子薑兜炒合，下酸梅、磨豉醬、豆瓣醬兜勻。加入糖及清水至覆蓋腩排。待煮滾改以中慢火，蓋好燜煮至腩排轉腍及子薑入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 h- n7 q2 Y$ e, t, V Q
/ B- q; ~/ H6 J/ d) n7 V6 [4.下糖調味，加入老抽調色，拌入適量生粉水埋芡即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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