[中式食譜] 沙爹雞翼

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7 Q& _; I8 |; B$ S+ ?3 q1 b  f) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 \( H, ?: S2 u" L; `. s8 B, I7 ?& R6 Rwww1.tvboxnow.com雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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0 J! C- h4 Y; ]5 ?, {: f調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁（拌勻） ： tvb now,tvbnow,bttvb; O% r0 p  ?6 O! j1 o0 F/ Y2 T; _
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙+ \) K- Y& F( h0 v$ s, B* u$ s$ N
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5 u* P  ^# a% o" q4 ^+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ H( j$ O$ ?0 d! o公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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0 V3 A, A; z3 Q, o$ w; T, `2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i* T' j9 G3 h
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3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。- \  i' D* D8 G% Y( p. W
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4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。