% d+ [0 c$ ~& z) E: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇1 C4 R, G6 T: K" \; f9 f# _( `
雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片
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調味醃料（雞上髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y4 c. k& e% C$ e2 P5 @
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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8 M5 }! w- Q- c9 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 J) ?+ [! U! X) S
汁料：
+ v+ s; N7 Z8 U/ B- o1 u9 J公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~, N" A1 _! P, m ~
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3 o, i# }: \0 ]0 _( z做法:
9 S$ M' K3 t. d+ G, O# v& D1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
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; f* g. s8 Y# R3 i5 w$ l$ T2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 V2 ^6 b+ k$ w. u7 n$ z: ^
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3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ? e: r ?) j6 a, O/ H
* \4 {( j+ E: `; ?! }( m, qwww1.tvboxnow.com4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。 S& ^) z2 b/ D4 o9 w2 w
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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