建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 G" l* l4 e+ N; Q* Z( {' q
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 公仔箱論壇/ j- v( Y8 L, n8 d, K9 O- I$ Y
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由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。www1.tvboxnow.com& W& @3 s8 B7 w- A+ G
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粥麵館 www1.tvboxnow.com0 @+ ?9 @: x1 V( X! X4 o5 ]5 Q5 j5 r
鰂魚涌英皇道嘉里中心
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% T+ r6 S: u3 o2 s, ]& Z9 rtvb now,tvbnow,bttvb吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 n4 m+ ^, } Z! L. ^
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生記粥品 tvb now,tvbnow,bttvb% \5 c! S; ?2 ~% g% t, Y9 O; m% t% U
上環畢街
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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明記雞雜粥 . Q# G/ m, g! c
油麻地永星里
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。www1.tvboxnow.com; {4 a0 O; o6 H$ Y$ c: s* E- P$ a
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威記
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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