[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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/ H& `. l0 |  T3 R& ^. s材料:     
! T, G3 J" h5 r- }# {: `: nwww1.tvboxnow.com中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒% ?9 |& _4 L; W/ q0 ^

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調味:     www1.tvboxnow.com+ I( E( H* i3 F
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙0 C3 I- I4 T, w$ s: o, a& }

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. k2 ~2 u" s+ G& s( {. X0 m+ C  c
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。) a+ `- l$ d2 F8 F* v) E  h
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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) c/ n0 [- n4 [7 b公仔箱論壇3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb. R# m* [* ~+ w! R* v. P8 [
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。