[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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7 z9 _6 U9 V( V3 t公仔箱論壇材料:     www1.tvboxnow.com4 o& X: P3 \* l% r6 ~5 l! j& X
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 R* A) |& `/ E! D- z
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( v9 N' e8 v8 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:       {4 d: N5 E+ g7 e/ v: Y* B1 o
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
6 ~* T, ~% r6 h! W1 o; f/ s! i5 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; G' K) I2 E5 g0 T

' K: g/ G  I5 G" R# `9 e做法:     
# }3 V1 g" o4 X  r公仔箱論壇1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: v; l. V' V

4 ?5 ?2 ~5 G) e. J6 w2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。www1.tvboxnow.com( O) }& B3 n; K/ V. [' V
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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! ~/ c* I" Q' i% ~" V4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。