材料：; r# M G' V, K7 q3 E3 D2 d
豬頸肉150克
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京蔥半條
* O6 u& t" T& j. i) K, L3 htvb now,tvbnow,bttvb蔥2棵9 r& {2 }6 e( L, z" T U4 ?
蒜茸1茶匙www1.tvboxnow.com7 X( L: O9 Q( X$ s% Z
黑椒碎半茶匙
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醃料：
; |" c3 ^. T* ^3 M. t7 z& B鹽糖.....各半茶匙, k2 U) r; p. g/ h' B
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙* \7 q! W3 N# O5 I& k) t/ f
麻油及胡椒粉.....各少許
/ P/ [! H6 w6 E! T2 C8 U4 `8 c4 J, Y水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 F9 `) o+ i. |. s3 m1 E9 o
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% j$ X! |! r8 ?" O! _! Ktvb now,tvbnow,bttvb調味：
) _) k6 y2 V3 }' _. A% |www1.tvboxnow.com鹽糖.....各半茶匙公仔箱論壇2 M# d c* K7 a* m, ?' l
生抽.....1茶匙
( W! [3 L8 R6 E( L+ K/ K粟粉.....1茶匙
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1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
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# B. Z1 K- m k( S4 A1 h* s公仔箱論壇3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。 |
發表於 2015-6-25 07:39 AM
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