海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
g2 I9 b3 U0 D, f$ |tvb now,tvbnow,bttvb海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
+ G& n$ |7 r$ S5 C t, P冬瓜香菇海帶湯
4 V" ~" {! C$ L$ H7 O }食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。4 x( ^: g) y# o. o: \
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
5 L s1 p- r/ p+ [' a做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% U; o. P) n# k. x0 e- `- t+ K
1.將海帶洗淨、切絲。
+ m1 O! i! }2 |: X5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E" V% a; p* j% w# s* `; P' F
3.冬瓜去皮切塊。www1.tvboxnow.com* I q) \, l3 g8 u
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
$ P, H# o1 [. E5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ M. @3 r: E i5 P$ N
功效：健脾利水，輕身增智。
7 z% O( M9 w; Q$ ?- j2 a: G1 ?" `) bwww1.tvboxnow.com綠豆海帶湯
" {+ x& W- O+ E# `6 I8 k食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。- c, h" K7 _4 q/ p a6 u
做法：
3 g! i/ J- _1 z/ G. }公仔箱論壇1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。6 V! w; C4 T Q6 v1 @* {3 J
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
; u! S4 C3 i# J" }! @! s3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
; x: Y! d i. `: A- Z( L% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
| 