海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
$ G3 I( S! O! y0 gtvb now,tvbnow,bttvb海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
0 K$ G8 u6 a/ e+ Y$ Q; t; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜香菇海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o* v. |$ S# M% K6 o+ @
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。( q* g9 F$ e- v" F0 @" ^/ a
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。8 [7 M( S0 J' x5 h, Q
做法：
& e" N6 S }+ M/ Gwww1.tvboxnow.com1.將海帶洗淨、切絲。公仔箱論壇; ^: {- r/ P$ d3 u% n! y
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。www1.tvboxnow.com/ u; I! _" z3 i( ?4 v8 g
3.冬瓜去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 G, B" v: Y+ `8 X( S) b
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。! j5 h/ O; f- |% [6 \" g
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
6 r. Y1 l' N8 G k- [! A1 j7 b功效：健脾利水，輕身增智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 Z0 q+ I! Q( \) \
綠豆海帶湯
) c5 _4 s4 |' g: B$ O6 N; Jtvb now,tvbnow,bttvb食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。+ j& U7 Z" { b% K* P; c+ h" [
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ G7 X& r5 X" X
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。公仔箱論壇9 K3 D. Q5 P5 k( W0 Q! f' j
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
! f: W9 j$ q: z7 a1 i& hwww1.tvboxnow.com3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
. D5 N' |* V1 C+ G5 G ^( Ltvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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