家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。公仔箱論壇5 x& l! ~0 b- ^$ D8 M; t3 }
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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。
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* }* ~: Y6 ?, A, g& r6 ?: @/ m最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！www1.tvboxnow.com* h" A3 V- x7 ^
: @9 x( |7 }3 N2 i+ H1 y! R, A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 H, |( j/ z {
滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。
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沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。公仔箱論壇; {3 Q4 e. X% y" D0 G* O
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女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。+ t) u* Q" S2 N0 V+ P
% w& G8 m8 H3 Y! I* T8 X不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。
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5 g, Z2 }& t! r公仔箱論壇以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。公仔箱論壇1 p: K) ~: B# v0 b
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) L: O! l: `6 s0 w$ A+ Btvb now,tvbnow,bttvb部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。
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自助餐價錢（每位成人）︰
, X. ~, o* w: \4 Y |5 Y早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起www1.tvboxnow.com# d. P% }6 @# z. g3 L
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JW咖啡室
/ t# P6 P5 q; _3 s公仔箱論壇香港JW萬豪酒店 |
發表於 2015-6-26 05:18 AM
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