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[食肆地點] 花膠大如手掌 滋補自助餐任食鮑參肚

家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。
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) O0 t6 ~7 a! P0 S最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!1 H* Q" _/ x4 O3 V8 U$ O3 S& {

, d% t5 D5 _6 h; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O" U8 Y5 _* u/ _3 i6 v滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。& v3 B# O8 M* S) q- J
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。8 |1 ~: w1 ]; U: S

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沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。+ ^2 |2 A2 ]) c, ~1 O
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  ?* j9 B0 e, s& A, xwww1.tvboxnow.com女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 h! F7 o: @' d6 D9 w( f: Z6 O

8 s2 |& H+ Q2 u& b" S5 s7 w' Ntvb now,tvbnow,bttvb不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。
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% O# u6 _9 R5 h5 [- L" @  Pwww1.tvboxnow.com以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。
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部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。公仔箱論壇" X) J0 `% r5 f" p( F; Q; i6 |" w+ z
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自助餐價錢(每位成人)︰
7 ^# y& T" S1 [& S: t: V% ^2 j5 @tvb now,tvbnow,bttvb早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起
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9 d5 m2 l8 h0 Q/ P. x# x7 C) I' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。JW咖啡室 公仔箱論壇) O' o) ?) j! d0 D2 l
香港JW萬豪酒店
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