材料：. A% n" D) S2 z' |, [& A$ y
蝦子麵.....2個& M/ e8 p8 o; R0 ]' g
芝麻.....1/2茶匙
; {2 F, K8 ~2 w, j* \# u, j' c: Nwww1.tvboxnow.com蝦.....6隻+ C. E2 f8 w% v
雞蛋.....1隻6 C+ c" O0 G5 G: V3 O
生抽.....1茶匙
8 z0 b$ h. B5 E) y, z6 f+ X* R老抽.....1茶匙4 H/ u. l& Q7 U* E0 w
甜豉油.....1茶匙
8 o' e; w( ~8 W I% i9 X米酒.....1茶匙
9 U8 D$ W4 f5 I5 g8 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....2瓣
8 H8 s3 D4 Q7 v# E8 y# a& D4 b) ~tvb now,tvbnow,bttvb芽菜.....1碗
" l5 A* w% t& b( g, Uwww1.tvboxnow.com油.....1茶匙
( k) S1 O4 N0 i9 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; L) A7 v6 F# f6 G2 i. Y0 L9 ^! ]0 w
做法：www1.tvboxnow.com1 L* V8 A$ U: R# k
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。" c( c) r/ z* s% L% f3 a' g
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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. R: @ R1 a- v5 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 L( ~, \+ r/ f1 r$ s
7 X2 s) U1 u |' q+ g/ M- V% _www1.tvboxnow.com4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- E( U( v7 c, W: Z' t
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。0 `. D$ R; P% J+ A3 k, y! i
( Q! U: |" }' h @4 I; otvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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