[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
# y0 q( Y: {* t公仔箱論壇蝦子麵.....2個
1 j) o* b; J- J芝麻.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?. ~) n+ U3 D; J# q# E
蝦.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb7 r, m! @  D% }& ?9 v" X8 K
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb; h( c1 p$ Z7 w7 p/ S+ g) {- M
生抽.....1茶匙
& q. ~4 w4 K$ ?5 C# ^7 rwww1.tvboxnow.com老抽.....1茶匙www1.tvboxnow.com% F4 T" l! u  _5 {
甜豉油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  }8 {* H. G; s2 V# z( q# @% H
米酒.....1茶匙" X* a" y% B. s! n& Y- Y7 q- c
蒜片.....2瓣
1 k1 D5 p6 S. ]8 d芽菜.....1碗
9 M& j0 R- g8 r2 b% l, s+ O6 I* t- u油.....1茶匙
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8 s5 j/ F2 i  t/ n9 \% q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& ], N1 Z0 F; E; N) L0 \$ d1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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7 ]9 D5 i2 o5 h4 m8 y0 B2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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! X% T2 N6 x9 t) ?www1.tvboxnow.com3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ N" u1 }; I8 b

$ h8 O' _7 h9 c# y9 [& |tvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
% @4 \, p, H- [# s* c/ ?: Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# E& p% G& m; a3 Z% L
5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。www1.tvboxnow.com% g  K+ |' ^7 `# e9 l# u
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。