 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 E5 r+ _+ y! ~5 t
【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。
3 Y0 `0 d( L! C' i! Y) j 8 |; V5 [1 o% k# z' D; i8 G& x
自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
5 ]5 P0 J2 r, S1 \3 `: v公仔箱論壇
* ] U! l) o8 w9 e4 \0 btvb now,tvbnow,bttvb走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。
( E, |, J/ n) O, X7 e: f; d公仔箱論壇
# P4 o( r" J; R: F1 s公仔箱論壇湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。
6 X% {% |- J* Uwww1.tvboxnow.com( V0 I) p( U X5 G* T! F
除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。- _* ~1 m" m0 g. V7 y
, W7 s* h" e) Atvb now,tvbnow,bttvbSamurai Soup Currytvb now,tvbnow,bttvb1 d0 l9 j0 {0 y/ I
地址：堅尼地城厚和街
! @) w; j/ I* o; C平均消費：$100tvb now,tvbnow,bttvb' V1 u: E' q# y( V
. B2 x) _: |* I& g+ z1 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h S6 s* ^/ o- Z
Romain所有recipe全由自己研究。公仔箱論壇, a3 C: o( a2 y
; ?- z3 G+ X' c9 E, ~www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! ~( }+ A [/ P4 L( L7 p7 T" i
【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。
P7 x. ]/ I e( `# F6 y0 s* u
; s6 s' b+ K' I* X 8 K$ b& Z0 C8 c$ B
【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。! B: } \# B$ y6 ]" y( \
7 K% P; O- E8 m- U4 h b
. }9 d4 B8 }2 [www1.tvboxnow.com前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48 www1.tvboxnow.com% Z6 V+ Q- u4 q( r+ [) ]! b& K
|
發表於 2015-6-29 04:59 AM
| 