[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：' Z9 z8 C1 x6 M6 M' a/ g$ |6 w
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量tvb now,tvbnow,bttvb! c( f) p. E  e- V8 M. W

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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E9 C0 `$ N) O  {
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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' P! i$ Z8 j9 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' B: n, i" R1 f: V- [) S, p4 H4 ?
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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" d: \7 ?1 E2 f& t1 C5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.青豆用水煮滾即可取出
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1 m2 G/ e& _" Y% H: X0 p' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起9 o" P7 p. S* u' n4 x! @

; c( r, X* K' ~6 M' q5 L6 @www1.tvboxnow.com4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋www1.tvboxnow.com, F1 R+ x2 b) ~7 Y
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟