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# h8 z, J4 c) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（6個）
" x; d. t2 W' X' |) k; N雞蛋.....30g（半隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! Y/ Y( K) B% J$ W6 Z+ B6 Y' `2 h8 U
朱古力奶.....139g
' D' C! h! b0 F& @$ _+ P) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....244gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# b6 F3 ]# R; J$ O m6 O
可可粉.....8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. L$ g/ |( `) X* B/ n" |
奶粉.....7gtvb now,tvbnow,bttvb5 d0 f( \1 A$ A' d& d! l6 I9 q
糖.....33g
8 J2 C$ G0 }6 q9 I( b Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....3g
8 |0 n) f5 q, b9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母.....3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ K* M+ F* n+ @2 `( z
無鹽牛油.....22g
" O7 @& a/ Z/ d$ E ttvb now,tvbnow,bttvb合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）www1.tvboxnow.com6 ]: S. E- q3 K0 E0 F
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8 n Q- P7 O: d. _! W公仔箱論壇麵包面上：
/ m3 v( N6 W: u8 f4 Y! q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....少許www1.tvboxnow.com0 x# g# I( \3 `8 K: B
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做法：% R) H: j) P [) u- a# `
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
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2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；公仔箱論壇. b* |9 M, r6 C! P
, a8 r( C" y4 V5 x3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；www1.tvboxnow.com7 Q; Y; G. S2 k0 o: T2 Q3 |
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4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
- }4 o6 h( s# S$ U公仔箱論壇再按開始鍵（倒數時間1:30）；
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0 K& V; B: Z8 q/ i/ \- j) A7 m公仔箱論壇5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；
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# m/ h) B( l) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
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7 {+ U& d% T. ?公仔箱論壇7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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0 W0 d4 ]) G9 K+ i. zwww1.tvboxnow.com8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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