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[中式食譜] 炆BBQ排骨

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 G6 x6 {% E+ r" Q$ `1 }& P
一字排骨.....500克
! Y7 ?! }) Q4 q- O5 i; `www1.tvboxnow.comBBQ 醬.....2湯匙
- [& S- V8 z5 {0 |: z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! r. ~- L4 d% ^, Q
紅酒醋.....2茶匙
( p2 l. _. p  e4 h& T% P2 Zwww1.tvboxnow.com橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)公仔箱論壇8 I4 J6 x) a$ }. m) T3 p& D: t
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
0 w9 k. X, y5 k9 d" @" d; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅辣椒.....1條5 r* E$ N% Q( v* E7 b
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( {! f: y0 u- a/ d& z做法:
5 C3 M1 b1 b; W- s+ q- q1.用熱水泡軟乾紅辣椒,切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h* {3 p& h1 ^5 X
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻,蓋好,放入雪櫃,醃至少 6小時,最好過夜。
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" y, o' P9 J* ^- ~$ L. p; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋,倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋,用大火煮滾後,轉小火,炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋,轉大火,煮至汁收乾一大半,直至濃稠。即成。趁熱享用。
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1 d! Q, J* H# L/ u7 y: U5 h. Kwww1.tvboxnow.com溫馨提示:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ Y3 T/ L1 S4 S# t9 j1 `% r; x
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。公仔箱論壇( \6 F3 [9 X, {" e6 D9 N

! z; F7 M- D' P0 g7 M1 d7 ntvb now,tvbnow,bttvb有需要時,中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的,就很惹味,而且顏色光澤。www1.tvboxnow.com- r( L" x& H* i7 w4 D! O0 d

$ ?8 }. W, c8 t1 b4 z2 j; `. q. M要選購甜橙。最好先試試味,夠甜才丟進去煮啊。. x8 N0 |# U( n5 T# y7 ^! ?

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