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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. i& n" f) t3 ~
一字排骨.....500克
1 t' L' [4 f. p) t; j! x; L" VBBQ 醬.....2湯匙
; b7 ^2 V, I3 I, ~: h* L0 ?+ W茄汁.....2湯匙
9 `% \8 `8 a' S: j3 a: Y- A6 z紅酒醋.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 I8 i& O( t1 t
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
8 `, H2 ?& H) T3 g; u$ |公仔箱論壇鮮榨橙汁.....3/4 量杯0 c3 L* h4 h/ h0 ?
乾紅辣椒.....1條
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0 |6 ]2 P/ d) n0 S: \( j2 t8 }www1.tvboxnow.com做法:
7 K, y5 t& h/ i3 m+ k; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。0 c0 W; [2 [1 H2 e) W
8 z9 E3 u" z! J' j o* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
, A7 _$ D3 V+ C: B2 T3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M( {8 v% K, o, ^+ h2 g3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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$ A6 i8 _4 i2 Z5 R' z公仔箱論壇溫馨提示：
8 o+ A3 ^$ S8 {6 \; A$ d: Q公仔箱論壇由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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- q8 Y }9 V8 C公仔箱論壇要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。tvb now,tvbnow,bttvb- s& \1 \% X# N. E, T" S
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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