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材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ U, u" F- J- W0 x
一字排骨.....500克www1.tvboxnow.com5 |" s) M! W$ P8 q" u
BBQ 醬.....2湯匙
& b5 g2 c/ U8 Z8 r; n0 x- @! Wwww1.tvboxnow.com茄汁.....2湯匙公仔箱論壇+ q1 {0 ?' _5 S/ l" t
紅酒醋.....2茶匙
$ l& G" e! Q' x; p公仔箱論壇橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
3 k' P. k8 T5 a, Z$ {" \3 s3 h2 v公仔箱論壇鮮榨橙汁.....3/4 量杯
' v: \4 A2 v0 ~/ Z6 f1 h; t乾紅辣椒.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) {$ {4 D; }
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( \) U: M u' U' j O; b公仔箱論壇做法:
: |8 _+ D: r$ I/ Z# D2 {. c5 ?www1.tvboxnow.com1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。* L+ x0 `) T9 g: D4 P& L$ P( T5 y
6 Z% l, J: R( @- q0 S0 {# l公仔箱論壇2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
! Q( g7 b( c( \$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) { J; C- M7 }3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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9 i" _1 U* I% A3 Z$ ^* L- T' a, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
/ J8 B( X% g' o- u% t由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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- B- _5 L% } z. b要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。tvb now,tvbnow,bttvb. k" T, x0 b; y e( g9 `* A6 T) i
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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