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材料:
: U0 \# v- I- G7 Z- R9 n5 W7 }雞腿.....700克www1.tvboxnow.com0 ?2 w. R9 K% i8 Q
蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 t$ V2 R8 _3 J: G
百里香葉.....2棵
# o4 a/ K/ J1 A) I$ g8 Q! r- A; a, [tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb4 `# \; E& _. D7 \3 A3 Q. g
鹽.....酌量公仔箱論壇, R' v. E: _, {0 U$ k
鮮磨黑胡椒粉.....少許
, b5 }: I, H& j! I- swww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb }+ [5 `, {( k
/ y8 \# D7 _. m J9 bwww1.tvboxnow.com醃料:www1.tvboxnow.com2 ?5 t2 j" G1 t" l; |, a- d
法式第戎芥辣醬.....3湯匙3 f1 _& t4 M% `8 l
顆粒芥辣.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: o( F6 _0 s& t. `/ r
蜜糖.....2湯匙2 V1 ^1 @ j) E" p3 {1 s
雞湯.....3湯匙www1.tvboxnow.com4 v/ G' n; n( O; M
鮮榨薑汁.....2茶匙www1.tvboxnow.com# j7 O5 D- V3 X* O6 p% {
橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb n1 U6 a- k" o; ~6 |) Z
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7 l7 r: e% ~, g0 f/ Z n/ _. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" C M; b% p1 v1 s# Z7 J u公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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) Q! c/ _0 m8 [: V2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：% z0 ^! {5 S7 e1 R, O, q( e% w
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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7 ~# H9 t2 l, v! |) Fwww1.tvboxnow.com雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 % u6 j, ~* h b" w D
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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