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材料:
& J3 W1 e+ R+ ]* q- V* Y9 P公仔箱論壇雞腿.....700克" j' G" w3 o+ l3 A+ v* ?# @
蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M, B& m4 ^* G
百里香葉.....2棵
3 M4 r- Z+ h0 J9 Vwww1.tvboxnow.com迷迭香.....3至4棵
1 q7 m7 ^; {& p$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb: @5 A9 Q* V+ \$ F! n
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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醃料:
/ F0 O" A/ e1 W4 j) Mwww1.tvboxnow.com法式第戎芥辣醬.....3湯匙www1.tvboxnow.com8 T; J2 @; \9 L- K1 m- e
顆粒芥辣.....3湯匙
R' o% h+ w, J. ^$ n3 H公仔箱論壇蜜糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ F0 S( e, g/ }, \
雞湯.....3湯匙
$ r- v! J( ]3 U5 G. g% b0 v鮮榨薑汁.....2茶匙
4 f4 b6 D A l1 _! ? V橄欖油.....1湯匙
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# A3 S; [5 a, W5 ~2 V; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% A0 B6 x) v5 Q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
' V7 D- `) N9 M# \; A- t8 z- ~! e" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 M* Z- A4 x: X5 f7 t
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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