: ~9 s( m, d9 }$ l( Y3 q: gwww1.tvboxnow.com材料:" I% X, j8 a, e2 ~4 v' t
雞腿.....700克
- j6 \# [0 k# j- I蒜頭.....2粒公仔箱論壇# w! z& V8 {, [# s- _, e# \: u/ U. a
百里香葉.....2棵
! V$ C) b; O/ y6 d/ e+ w: o7 y迷迭香.....3至4棵
6 v/ J' R9 z, w) p鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb/ j% h2 b( |. e% a) d; G6 z
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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醃料:
" ?* ~1 e* }$ O6 u, y! \% `8 Etvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬.....3湯匙
) \$ ]! k0 O6 k( ?; ?" l顆粒芥辣.....3湯匙8 k4 ?9 B$ ^) R3 P2 w1 C5 t
蜜糖.....2湯匙
, ~, w" c+ H+ d; B6 K1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....3湯匙0 B q" A" u; I! y
鮮榨薑汁.....2茶匙
+ V7 I* B; ?' G0 `3 m$ Lwww1.tvboxnow.com橄欖油.....1湯匙
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3 E$ f8 [: Z5 s# G5 itvb now,tvbnow,bttvb做法:/ Y J' h8 a% r! l
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。www1.tvboxnow.com6 d, q) u0 n4 u1 [8 w( x, f1 ~
' ^- u6 ~2 T7 G' R3 e公仔箱論壇2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。' |. f3 g5 r, M
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5 i; n7 q+ q$ G- [, d9 q溫馨提示：
( B. N0 Z( \2 L5 r% c$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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