7 q3 r, s1 m: F0 Z9 \材料：
. k" ]5 {2 U; n E& i% _) Xtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕.....1斤
0 d: u( ^2 m- k4 p4 }) _tvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....半両, X. q2 W6 \' `& T$ ]* {
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
$ s0 _1 i6 p& ]3 xwww1.tvboxnow.com薑茸.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 X; J6 d- S2 ~
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 y& F/ x* W5 G. `7 x) M0 \" j. R$ G3 z
蔥.....1棵
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1 v3 D4 t9 W: Q$ j2 A) Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x1 G) @% O) C
調味料：$ C4 O- r! h* r7 x& N0 g. {& z
意大利陳醋.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* O _2 ]6 M
黑糖.....2湯匙www1.tvboxnow.com0 |% R1 W3 |- C3 m& Z& a. z* k
滾水.....3湯匙4 r$ [2 }9 U# t- |
生抽、麻油.....各1湯匙[
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做法：/ i" k* w- ?& q2 v* M/ k' c
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }7 T; p+ q, {
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。公仔箱論壇' ]4 m! Y- u& X/ i; @
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。 C: ]' g. G) z7 G( r0 [
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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