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[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

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材料:     www1.tvboxnow.com$ ?3 |- `- s3 y6 G4 }5 e( _
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙www1.tvboxnow.com" I0 t) a1 h5 k/ U/ ?

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調味:     8 [% v9 V) x  ?9 e' U
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 公仔箱論壇/ z+ J9 C, C, L3 L6 p+ n$ M* g

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2 E$ ~2 k" U' X: B3 ~/ R$ H# ztvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛柳絲): tvb now,tvbnow,bttvb- `6 n" ^$ o% f2 L
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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4 N- c1 U; H$ a$ z# x公仔箱論壇做法:     
! F, a/ m) d) Y3 \7 A1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。www1.tvboxnow.com1 \5 n6 k, ?- R. u+ a3 \0 ?- Y5 J+ L  ]
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。公仔箱論壇* a5 l9 T$ p5 l$ l2 Y

! e; k6 n+ J0 H. e6 x3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。公仔箱論壇) Z9 O0 s$ X% y3 C! @
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。公仔箱論壇9 j) p# i0 b* s: d( T: q: `% `- X

, a! a+ k; A8 s: D3 rwww1.tvboxnow.com5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。) y, X4 N9 i7 M- S

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