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[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜


; b' D: F3 }9 |4 C公仔箱論壇材料:     www1.tvboxnow.com/ y( h3 i2 g0 d3 {) T2 Z* D
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯www1.tvboxnow.com, z. S. M" w1 T) U$ D  F
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調味:     
/ u* L& v$ K, I3 o叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 4 Z$ ~! \9 y% f( K4 i7 ]( H, p3 H

5 a# d9 p) W: F6 c. F+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^, ^  q+ R$ v% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉): 3 p' O+ H# j6 Y
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許% H' B3 ]1 K; u0 e9 }( t1 |3 w# x

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做法:     
" P( L7 u/ n: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。
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# r9 z4 o. J, V# [# L- I' n0 E2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。
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7 `( u1 E+ r0 m, otvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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5 _; T# c) x7 b3 p0 R' f0 r9 k# A4.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。公仔箱論壇  F8 s' M, P+ q% q& D/ f& a
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