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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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/ z J/ o9 E- j# M! I! K尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！3 m6 E" n( d! Z( [: \6 q
* q/ c- v4 ]- twww1.tvboxnow.com先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。www1.tvboxnow.com( p2 ]; Q# ^; g. T
, C, |- X( J Q) [8 z) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
* M- s' z2 _) w' }* wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 W# H a* `1 ~
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(a) Uptop Bistro and Bar公仔箱論壇: `& L+ {! b" u
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店www1.tvboxnow.com6 K: i6 y! a, A4 C7 F# p
/ W( v4 @4 M+ W* L+ `8 Y(b) Sky Deck
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Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）tvb now,tvbnow,bttvb% {2 @2 b4 Q5 K4 m
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 G: ~8 c( ]; O2 A
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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