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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
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2 }+ d" \* `4 E' Fwww1.tvboxnow.com先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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% m6 E) N6 O+ p, n$ C# Y4 i食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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, X7 Y: p- {* a+ p+ P& {4 wtvb now,tvbnow,bttvb(a) Uptop Bistro and Bar
! ]: d+ H: F- W1 S+ I- t; {公仔箱論壇地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店www1.tvboxnow.com6 y! [+ f p R
* a% M( D, T4 _6 l, `3 b0 q(b) Sky Deck
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# Z! j( I+ Z) I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. c) p8 z7 O) t* H) O, U( s: g
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Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）公仔箱論壇: s' P/ Y* A" M
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7 H, z4 U) h9 y- v: dwww1.tvboxnow.comSky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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