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[中式食譜] 蜜汁排骨

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) N- `; T7 }0 s公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& |; a- r, c# @0 R% ]2 i7 [
小排骨.....300公克
& A7 F- J9 N/ s. Y: A! P白芝麻.....適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# ~) O6 J! z6 Q! p3 }& A* W8 Y
調味料& E/ R# J4 j4 Z- @8 l
蕃茄醬.....1大匙www1.tvboxnow.com0 Z' w. x) n" |, w
糖.....1又1/2大匙/ `2 y9 Z6 a2 x! x( G
水.....2大匙公仔箱論壇2 W& @; d( j- Y* N
鹽.....1/4小匙
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www1.tvboxnow.com1 d+ X  x3 ^0 }% V8 D8 d- ^: N
醃料
) C( O) }8 L; m1 `% b. ^6 r9 @7 Lwww1.tvboxnow.com白醋.....1小匙
" x# w* i  D  U; W/ h1 z鹽.....1/4小匙www1.tvboxnow.com. _  C- |; [, W# u- n
胡椒粉.....1/4小匙) ^+ }+ D; n  A# o$ t; O4 _
米酒.....1大匙
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5 U3 \' G) ]" ?6 T3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {/ K) g7 d7 i( K$ H# L
作法
+ a! d' i1 y  z6 H0 V0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。www1.tvboxnow.com2 I7 Q/ g$ E5 y

+ _2 f$ m0 K1 a& R& S3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `8 l) W% t* _6 Z/ C% y
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。$ a# c; M* v+ U0 g

. s3 I9 |! `: p2 H3 M8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。$ ]* P$ W/ K% W' s
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6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。  s5 [  p- C- w2 F) x$ K
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