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5 y! @) [& J. a0 A# v公仔箱論壇材料& s, p6 I2 E, {0 ~: A' N. ~
豬小排.....400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ R1 l7 G7 |- V1 t
金針.....30公克! f# u8 v* h7 O& H' g/ g
薑末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb y0 B; M& s/ e) q5 K
紅辣椒片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- a6 _, Z9 x: \ `2 M
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V& u/ @5 D5 V# f公仔箱論壇調味料
1 w H: [# ?( }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
F, j( _& b- M$ w/ S2 L1 G: `細糖.....1大匙
' L6 U0 o4 J1 Z! K* _www1.tvboxnow.com米酒.....2大匙
% k: Z3 V) a$ t. S$ ^( o+ e公仔箱論壇水.....800CC
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+ _( @( Z: I! i6 W. e4 t1 fwww1.tvboxnow.com
; }# F) k: U& d4 y7 ~作法
6 l$ ^3 C3 l- K$ F# {3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
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' `: } }" t' g9 B! J9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb' b; G2 y: y) E( J& \7 I8 j+ t
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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